x
≡ меню
 

Кулинарная культура... как специальность в Варшавском Университете!



Кулинарная культура... как специальность в Варшавском Университете!
Мода на кулинарию дошла до польских ВУЗов: уже в этом году в Варшавском Университете можно будет изучать кулинарную культуру.

«Важность социального аспекта готовки сильно недооценена. В настоящий момент мы являемся свидетелями ситуации, когда еда стала чем-то важным, чем-то, с чем люди себя идентифицируют. Отсюда появилась потребность исследовать это явление – как и любое другое в обществе», - говорит координатор программы Мартин Войтасик.

Если соберется группа, пост-дипломная специальность кулинарная культура стартует уже в 2014/15-ом учебном году. Институт Прикладных Общественных Наук Варшавского университета – организатор программы – объявил, что ее целью является ознакомление с культурными и социальными аспектами производства пищевого сырья, поставок, производства готовых продуктов и их потребления. Большую часть преподавателей составят социологи.

«Кулинария и потребление пищи – такая же деятельность, как и торговля, а ведь важность экономики никто не ставит под вопрос. Мы будем заниматься готовкой в социологическо-теоретическом контексте» - добавил Войтасик.

Очевидно, что занятия в Варшавском Университете не будут курсами приготовления блюд. Социология голода, дефицита продуктов и регламентация; общественные кулинарные движения; кулинарные законы и этика; кухня в литературе и искусстве – это лишь некоторые из тем, которые будут затронуты во время обучения.

По материалам TVN


специальности
культуроведение, социология
города
Варшава
вузы
Варшавский Университет

Еще новости на эту тему:
14.05.2019Медицинский факультет в Университете Лазарского - теперь и для иностранцев
06.05.2019Экономико-гуманитарный университет - скидки до 15 мая!
19.04.20196 польских университетов в мировом рейтинге Round University Ranking
18.04.2019Конкурс на бесплатное обучение в Университете Марии Кюри-Склодовской
16.04.2019Профессии будущего по версии университета Вистула
29.03.2019Университет Вистула приглашает на ярмарку вакансий JobSpot
© 2019 Inter Slavonic
NIP: 5213726261 Regon: 363818802
Польша, 02-656, Варшава, ул. Ксаверув 3
+48 884 838 880 (Viber)
+375 29 6666 223 (Viber)
+7 929 6788953 (Viber)
+380 935224366 (Viber)
skype: studentpol2
https://www.facebook.com/studentpol/
                                            
isttravel.ru

Сайт работает на платформе Nestorclub.com