x
≡ меню
 

Студенты политехнического вуза Польши учатся в ... пивоварне



Студенты политехнического вуза Польши учатся в ... пивоварне
Секреты производства хорошего пива и политехнический университет — что общего? Преподаватель кафедры биопроцессов, микро-и наноинженерии химического факультета Вроцлавской политехники проводит занятия со своими студентами в лаборатории, которая является ничем иным как... пивоварней. Звучит экзотично для университета?

Пивоварение — один из старейших процессов, известный человечеству еще со времен неолита, говорит преподаватель Матеуш Яцковский. В его лаборатории процесс производства пива рассматривается не только с технологической, но также с инженерной точки зрения. Студенты подробно изучают каждый этап, вникают во все детали необходимого оборудования. Аппаратура обычной пивоварни представлена с учебной целью в микроразмере. Процесс приготовления занимает около месяца. Дегустация готовой продукции не входит в учебный план: это инженерный предмет, а не гастрономический, подчеркивает преподаватель.

Пивоварня во Вроцлавской политехнике работает с 2018 года. Уже есть выпускники, которые начали профессиональную деятельность. организаторы программы считают, что в Польше количество грамотных и квалифицированных специалистов сокращается. Школы, которые готовили техников пивоварения, ликвидированы, и это очень печально, ведь правильно приготовленное пиво - очень полезный продукт, содержащий антиоксиданты и витамины группы В. Если бы не содержание алкоголя, то был бы это самый здоровый напиток для человека, говорит Матеуш Яцковский.

Фото: сайт университета


Еще новости на эту тему:
23.06.2022Польский университет вступил в консорциум европейских вузов ATHENA
13.06.2022Свежий рейтинг QS World University Ranking - число польских вузов растет
25.05.2022Летние языковые курсы NAWA - в этом году в 6 городах Польши
27.04.2022Ягеллонский университет - лучший в Польше по версии рейтинга CWUR
26.04.2022Обучение в Польше на русском языке - туризм, менеджмент и информатика
10.04.2022Международный рейтинг вузов QS World Ranking by Subject 2022: успех польских университетов
© 2022 Inter Slavonic
Польша, 02-656, Варшава, ул. Ксаверув 3
+48 884 838 880
+375 29 6666 223
+7 929 6788953
+380 935224366
studentpol2
@StudentP0l
@StudentPOL
https://www.facebook.com/studentpol/
                                            
isttravel.ru

Сайт работает на платформе Nestorclub.com